親子でいっしょに作ると楽しく、さらに体にやさしい食材で作ることができるおやつレシピをご紹介します!
このレシピは、第一期ママレポーターのワタナベさんがおともだちと出版された本
「子どもに食べさせたいおやつ」
にご協力をいただき、オススメのレシピを提供していただきました。
どれも、とっても美味しい、感動的なおやつばかりです☆牛乳やバター・卵を使わない、
体にやさしい食材にも大注目!アレルギーのあるお子さんにもぜひ試していただきたいです。
きずなstyleが自信を持ってお届けします。
『 かぼちゃのパウンドケーキ 』
栄養たっぷりのかぼちゃを使って、やさしい甘さのケーキがです。 牛乳もバターも使わず、水だけでこねるのにしっとり・モチモチの食感です。材料を混ぜて型に入れるだけなので、小さなお子さんでもきっと楽しく作ることができますよ^^
『 フルーツ大福 』
あんことフルーツの相性が、甘酸っぱくて美味しい☆ 手に粉をたっぷりつけて包むのがコツ!
お餅が柔らかいので難しく感じるかもしれませんが、 失敗なく仕上がりますので、ぜひチャレンジしてください。
『 森のバターぱん 』
森のバターの正体は「アボカド」です☆こっくりまろやかな味がポイントで、鮮やかなグリーンが食欲をそそります!
『 ちびまん 』
生地から手作りするなんて難しそう!と思いがちですがびっくりするほど簡単で、本格的な味に仕上がります。アンは味噌を入れるので、コクが出て大人にも大人気の味です。おやつにも、お酒のつまみにも最高ですよ!
『 しゃりしゃりシャーベット 』
材料をミキサーで混ぜるだけ!それだけなのに、甘酸っぱい香りが漂う季節感たっぷりのさわやかなシャーベットが出来上がります。
『 ひみつのオレンジ 』
鮮やかなオレンジ色の正体は、なんとニンジン!!!レモンを隠し味に使っているので、青臭さがなくニンジン嫌いのお子さんでも美味しく食べることができます。ビタミンと食物繊維がたっぷりのゼリーです^^
『 もちもち大根 』
大根とニラがたっぷり入ったお食事おやつです。3食では不足しがちなビタミンや食物繊維が豊富なのでこのおやつで栄養を補充していただきたいです!
『 玄米クッキー 』
バターや牛乳など動物性の脂肪分を一切使っていません。玄米とごまの香ばしい香りが広がります!やさしい甘さで、噛めば噛むほど美味しいクッキーです。
『 はちみつりんご 』
甘酸っぱい蒸しりんごが、あっという間にできあがります☆できたてのアツアツは最高!冷めてもしっとりして、とても美味しいのでお弁当のデザートにもピッタリですよ^^
『 お豆腐だんご 』
水の代わりにお豆腐を使って、つるんとした栄養満点のお団子です。ごまのソースが香ばしくておいしい!子どもたちだけでなく、おとなにも大絶賛のおやつです!!
「子どもに食べさせたいおやつ」
甘さひかえめ、アレルギーのことを考えた全89種類のバリーエーション豊かな
おやつレシピがいっぱい。子どもの体のことはもちろん、お母さんの負担のことも考えて、
シンプルでかんたんなレシピを集めました。
子育て真っ最中のお母さん40数人が考え、工夫し、実際に作ったおやつを、
わかりやすい作り方と写真で紹介します。
著者○おかあさんの輪
発行所○暮しの手帖社 定価:1,575円(税込)
http://www.kurashi-no-techo.co.jp/index.php/books/b_1128.html