こんにちは！ワタナベです。
夏休みボケで今いち調子の戻らない私ですが…(^_^;)
今回のミッションは、豆乳を使ったおやつということで、
バテバテ＆ボケボケながら頑張りました！
ジャーン！
↓↓↓

シブイでしょ？　
和のおやつで～す！
名付けて、「豆乳もち」。

作り方はいたって簡単！
まず用意するものは…

●豆乳もち
・豆乳（無調整）　300cc
・片栗粉　80g
・きび砂糖　20g
・塩　二つまみ

●きなこ（後でまぶします）
・きなこ　20g
・砂糖　小さじ1
・塩　ひとつまみ

では、手順を。

１．豆乳もちの材料をぜ～んぶ鍋に入れ、火にかけます。

２．まぜます。だんだんかたまってきます。

３．かたまってきたら、容器に入れて、ラップをかけて冷まします。

４．冷めたら切って、きなこをまぶしてできあがり。

ほら、簡単でしょ？
ユウトもトモキも大きな口で食べてます！

（がちゃがちゃした背景はご容赦、ご容赦）
（夜に作ったために、朝食に試食。ご容赦、ご容赦）

実は、このミッション遂行にはママ仲間の大いなる協力がありました！
正直言うと、私、この豆乳もちを作ったのは、これがはじめて。
そもそもお菓子を作った経験というのが皆無に近い…(^_^;)
中学の時にクッキーと蒸しパンを作った程度かなぁ。
あ、でも料理は好きですよ。
モリモリ食べるパパなので、結婚当初から“がっつりメニュー”は盛んに作っていたのですが、お菓子はとんと…
私自身、甘いものよりお酒の方が好きなので、デザートより酒の肴が得意かな。
そんなわけで、このミッションを聞いた時にはタラ～ン！…>_<…
何を作る？どう作る？
え～ん、困った！
そこで、自宅でお菓子教室を開いているママ仲間にSOS。
今回の豆乳もちのレシピを教えてもらったわけです。
ありがとうね、ヤッチャン！

で、やれやれと思っていたら、キャーッ！
愛用のデジカメが壊れちゃった！
これまで酷使し過ぎたか？！
どうする？画像ナシにする？それじゃつまらない。
え～ん、困った！
そこで、トモキの保育園のママ仲間にSOS。
デジカメを貸してもらうことにしました。
ありがとうね、クリチャン！

で、レシピを見て作ろうかなと思ったら、キャーッ！
「秤」がいるじゃないのっ！
片栗粉80gだの、きび砂糖20gだの、繊細に計らないとダメなのね、お菓子って…。
おかず系は、計量カップと大さじ＆小さじがあれば、あとは目分量でなんとかなるもの。
でも、お菓子はそうじゃない！
え～ん、困った！
そこで、急遽、マンションのママ仲間にSOS。
なんつったって、夕飯を食べ終えてからようやくミッションにとりかかった私。
すぐに連絡のつく同じマンションのママ仲間は心強い存在！
TANITAのデジタル秤を貸してもらうことにしました。
ありがとうね、ミエコサン！

おもいっきり余談になりますが、
以前、トモキがウ○チの後、トイレットペーパーをほぼ１ロール使い、
それを１回のレバーで流そうとしたことがあります。
当然、トイレはつまりました…。
当然、私は激怒しました…。
泣く泣くトイレの中に手をつっこんでペーパーの残りカスを取りましたが、
事態は改善されず。(>_<)
結局、夜10時過ぎ、例の“ぱっこんぱっこん”を借りるために、
マンションのママ仲間宅をピンポンしました。
あ～、ホントにその節はお世話になりました、ショーコサン。

ホントにホントにいろんな人あっての私です。
すばらしきママ仲間！
感涙です！
みなさん、どうもありがとうございました！m(__)m

で、肝心の豆乳もちのお味ですが、やさし～い素朴な味です。
感想、短すぎ？
う～ん、みなさま、ぜひ作ってご賞味くださいませ！

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